驴QU脡 ES UNA C脕MARA FRIGOR脥FICA?
Una c谩mara frigor铆fica o tambi茅n conocido como sencillamente frigor铆fico, es una instalaci贸n industrial con un 谩mbito controlado de temperatura y humedad; en donde se guardan carnes, frutas y verduras, adem谩s puede utilizarse en la industria farmac茅utica.
IMPORTANCIA DE CONTROLAR EL NIVEL DE HUMEDAD 脫PTIMO
Todos los comestibles como frutas, verduras y los de procedencia animal como carnes y pescado tienen dentro agua en diferentes proporciones, la falta de esta perjudica su calidad. Al ser refrigerados adem谩s puede llegar a perder agua, por eso es tan sustancial sostener un 贸ptimo nivel de humedad en estas c谩maras frigor铆ficas.
USO DE LOS HUMIDIFICADORES PARA C脕MARAS FRIGOR脥FICAS
Los humidificadores para c谩maras frigor铆ficas aceptan adicionar humedad al 谩mbito dentro de las c谩maras para la conservaci贸n de los comestibles, evadiendo de esta forma p茅rdidas por mermas en su peso.
Utilizando las boquillas pulverizadoras se consigue llegar a la humedad elemental que preservar谩 los comestibles en su temperatura impecable y adem谩s de hidratarlos.
En este sentido, no basta rociar agua en el almac茅n; es requisito crear un sistema de humidificaci贸n que integre equipos humidificadores andando como corresponde, esto significa que, adem谩s de subir el nivel de humedad en el 谩mbito logren repartir esa humedad de forma traje en todo el comercio.